CUSCUZ DE QUINOA

Tempo de preparo de Cuscuz de quinoa : 40 minutos

Porções4

Gramas por porção83 g

Ingredientes de: Cuscuz de quinoa

4 colheres (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine
0.5 litros de Água
0.5 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia
3 colheres (sopa) de Cebola
1 unidade pequena de Tomate
4 colheres (sopa) rasas de Ervilha enlatada
0.5 latas de Atum ralado light Coqueiro
Sal refinado à gosto
2 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem
1 colher (sopa) de Salsinha
1 colher (sopa) cheia de Uva passa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cuscuz de quinoa

Em uma panela ferva a água com sal e cozinhe a quinua por 20 minutos.
Escorra a água e reserve.
Em outra panela, derreta a margarina e refogue a cebola e o tomate.
Acrescente a ervilha, as passas e por último, a quinua, o atum e o sal.
Mantenha por mais alguns minutos em fogo baixo.
Adicione o azeite e polvilhe a salsinha.
Sirva em seguida.

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