Cabrito cozido

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

5 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

285 g
Cabrito cozido

Ingredientes de: Cabrito cozido (Limpar)

check uncheck 500,0 gramas de Cabrito carne magra
check uncheck 1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum
check uncheck 3,0 folhas de Folha de louro
check uncheck Cheiro verde à gosto
check uncheck 100,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 250,0 mililitros de Vinho tinto seco
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Água
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Cebola
check uncheck 4,0 dentes de Alho cru
check uncheck 150,0 gramas de Bacon frito
check uncheck 2,0 unidades médias de Pimentão verde cru
check uncheck Sal refinado à gosto
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cabrito cozido

Corte o cabrito em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta. Pique a cebola, o alho, o pimentão e o bacon. Junte o louro e o cheiro-verde picado. Numa panela de fundo grosso, coloque uma parte dos temperos e metade do cabrito. Repita até terminarem os ingredientes. Regue com o azeite, o vinho e a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o cabrito cozinhar. Junte a farinha ao molho até engrossar. Mexa bem e serva.


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Informações Nutricionais de Cabrito cozido

Gramas por Porção: 285 g

  • Calorias 586,86 kcal
  • Carboidratos 6,25 g
  • Proteínas 30,18 g
  • Gorduras Totais 43,95 g
  • Gord. Saturadas 7,11 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,97 g
  • Sódio 774,06 mg

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