SOPA DE QUEIJO LOW CARB

Tempo de preparo de Sopa de queijo low carb : 15 minutos

Porções8

Gramas por porção125 g

Ingredientes de: Sopa de queijo low carb

0.5 unidades pequenas de Cebola
2 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem
Pimenta do reino em pó à gosto
Sal refinado à gosto
1 fatia de Queijo tipo gorgonzola Tirolez
3 fatias médias de Queijo provolone
5 fatias de Queijo mussarela
1 fatia pequena de Queijo minas meia cura
3 colheres (sopa) de Requeijão cremoso Poços de Caldas
1 garrafa de Creme de leite fresco pasteurizado
200 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de queijo low carb

Pique a cebola e refogue no azeite em uma panela até dourar. . Acrescente sal e pimenta do reino a gosto.
Inclua a gorgonzola cortada em cubos, o provolone, o creme de leite, a água e o requeijão, sempre mexendo bem após acrescentar cada ingrediente.
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
Após isso, mexa e adicione a mussarela e o queijo meia cura. Mexa um pouco.
Decore a gosto e sirva.

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