SOPA CREMOSA

Tempo de preparo de Sopa cremosa : 40 minutos

Porções4

Gramas por porção407 g

Ingredientes de: Sopa cremosa

2 unidades de Abobrinha italiana crua
1 unidade pequena de Cebola
2 dentes de Alho cru
1 colher (sobremesa) cheia de Amido de milho
2 filés grandes de Peito de frango cru
1 lata de Milho verde enlatado
3 xícaras de Leite semi desnatado Parmalat
2 colheres (sopa) de Salsa
1 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa cremosa

Corte as abobrinhas em rodelas finas e cada rodela em 4 partes, reserve.
Pique a cebola e o alho, aqueça o azeite na panela e refogue-os.
Acrescente a abobrinha, o peito de frango e cubra com água. Deixe cozinhar com a panela tampada até que a abobrinha fique macia.
Bata no liquidificador o milho verde, o leite e o amido de milho. Despeje na panela e mexa até engrossar.
Acrescente o sal a gosto, polvilhe a salsa e sirva.

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