Caldo verde de batata doce e couve

Name: Caldo verde de batata doce e couve
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Batata doce cozida; 6,00 folhas de Couve manteiga crua; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado Nestlé; 2,00 filés médios de Peito de frango sem pele cozido; 2,00 dentes de Alho cru

Preparo

40 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

263 g

Ingredientes de: Caldo verde de batata doce e couve (Limpar)

1,0 unidade média de Batata doce cozida

6,0 folhas de Couve manteiga crua

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado Nestlé

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

2,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo verde de batata doce e couve

Cozinhar a batata doce até ficar mole, após triturar e acrescentar aos poucos o iogurte natural, quando formar um creme acrescente quatro folhas de couve e triture também. Tempere com pimenta e sal rosa. Cozinhe o frango em cubos e ao final já em água adicione sal, pimenta e açafrão. Refogue o alho e a couve. No prato adicione cinco conchas pequenas de caldo, em seguida uma colher de couve e o frango em cubos por cima. O prato fica lindo e saboroso.