Descasque as batatas e corte-as em rodelas não muito
finas, aqueça o azeite na frigideira anti-aderente (não
muito quente) disponha as rodelas de batatas até cobrir
o fundo da frigideira, salpique sal e óregano a gosto,
coloque a água e tampe a frigideira, não deixe fritar e
sim ficarem cozidas. Bata os ovos como para omelete,
coloque sal e orégano a gosto. Despeje os ovos por cima
das batatas, tampe a frigideira e deixe em fogo
baixo.Quando estiver dourado em baixo e cozido por
cima, vire-a em um prato raso e coloque novamente na
frigideira para dourar do outro lado
Gramas por Porção: 192 g
Informações nutricionais oferecidas por