macarrão com molho de legumes

tempo de preparo

Preparo

30 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

240 g
macarrão com molho de legumes

Ingredientes de: macarrão com molho de legumes (Limpar)

check uncheck 3,0 xícaras (chá) de Macarrão integral Renata
check uncheck 1,0 unidade média de Cenoura cozida
check uncheck 0,5 unidades médias de Abobrinha crua
check uncheck 0,5 unidades médias de Cebola
check uncheck 2,0 dentes de Alho cru
check uncheck 1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza
check uncheck 300,0 mililitros de Leite integral
check uncheck 2,0 colheres (sobremesa) cheias de Maisena (amido de milho)
check uncheck 1,0 filé médio de Filé de frango grelhado
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer macarrão com molho de legumes

1/2 pact de macarrão tipo parafuso
1 cenouras médias picadas pequenas
1/2 abobrinha paulistinha
2 colheres de cebola cortada bem fininha
1 dente de alho amassado
1 colher de oleo
300 ml de leite desnatado
2 colheres de sopa de maisena
Sal e noz moscada a gosto
Para o Molho:
1.Aqueça o azeite e refogue rapidamente a cebola e o alho, coloque a cenoura e coloque um pouco de água para cozinhar
2.Quando a cenoura estiver "al dente" coloque a abobrinha e a ervilha e termine o cozimento
3.Sal a gosto
4.Em outra panela coloque o leite para esquentar com uma pitada de sal e noz moscada, em um copo do próprio leite dissolva a farinha e misture ao leite esperando engrossar
5.Misture ao refogado de legumes e reserve
6.Cozinhe o macarrão de preferência de trigo integral, depois de pronto coloque em uma travessa e coloque o molho com o refogado e misture
7.Sirva quente

Informações Nutricionais de macarrão com molho de legumes

Gramas por Porção: 240 g

  • Calorias 357,52 kcal
  • Carboidratos 58,25 g
  • Proteínas 18,41 g
  • Gorduras Totais 5,61 g
  • Gord. Saturadas 1,86 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 4,25 g
  • Sódio 45,55 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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