FILE DE FRANGO SEM PELE COZIDO

Tempo de preparo de File de frango sem pele cozido : 22 minutos

Porções5

Gramas por porção143 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: File de frango sem pele cozido

400 gramas de Peito de frango sem pele cru
2 colheres (chá) de Colorau Chinatown
2 colheres (chá) de Cominho em pó
2 colheres (chá) de Sal refinado
1 colher (sobremesa) cheia de Curry
2 colheres (sopa) de Vinagre
5 gramas de Alho picado sem sal Qualitá
1 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Gallo
2 pitadas de Pimenta do reino em pó
250 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer File de frango sem pele cozido

-Fatie o peito de frango ao comprido, e pese cada um até que dê 40g ou menos. (rende aproximadamente 5 files). -Tempere a gosto, foi usado: sal, colorau, cominho, curry, vinagre , pimenta, alho. -Deixe marinar por 10min (Marinar=deixar um tempo p/ pegar gosto) -Leve ao fogo alto , e despeje a colher de azeite, e logo em seguida despeje a água aos poucos. -Deixe por 5 min, após vire todos os filés, e espere mais 5min. -Passados os 10min, baixe o fogo e observe, se quiser com o molhinho é só desligar, se quiser deixar com pouco molhinho espere mais 2min.(Nesta receita deixei mais 2 min) *Caso queira fritá-lo sem excesso de óleo, é só ficar de olho até a água secar por completo* Sirva como prato principal, ou como preferir. Rende aproximadamente 6 files de 40g.

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