caldo de abóbora com camarão

Name: caldo de abóbora com camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Abóbora cozida; 1,00 fatia grande de Cebola; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 ramo de Cheiro verde; 10,00 a gosto de Gengibre; 1,00 a gosto de Pimenta dedo de moça; 500,00 gramas de Camarão cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

394 g

Ingredientes de: caldo de abóbora com camarão (Limpar)

100,0 gramas de Abóbora cozida

1,0 fatia grande de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

1,0 ramo de Cheiro verde

Gengibre à gosto

Pimenta dedo de moça à gosto

500,0 gramas de Camarão cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer caldo de abóbora com camarão

cozinhar a abóbor com pouca água. Refogar os temperos no azeite, juntar os camarões. Quando estiver no ponto (camarão cozinha muito rápido e não deve passar do ponto). Junte a abóbora desmanchada no caldo que cozinhou. Tempere com sal, cheiro verde, pimenta e gengibre.