TRUFA DE CACAU E ABACATE

Tempo de preparo de Trufa de cacau e abacate : 25 minutos

Porções5

Gramas por porção63 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Trufa de cacau e abacate

100 gramas de Chocolate 70% Brasil Cacau
0.5 unidades médias de Abacate
0.3 colheres (chá) de Essência de baunilha Dr. Oetker
1 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Trufa de cacau e abacate

erreta o chocolate em banho-maria, juntamente com baunilha e uma pitada de sal. Amasse o abacate com um garfo ou bata no mixer até ficar bem homogêneo. Em seguida, misture com chocolate derretido até a massa ficar lisa e espessa. Coloque no freezer por 20 minutos ou até ficar firme, mas não congelado. Use uma colher de sopa para formar as bolinhas. (Atenção: se prepare para ficar com as mãos bem sujas! #quemavisaamigoé!) Em um prato, coloque o pó de cacau e passe as bolinhas uma a uma. Sirva em temperatura ambiente, mas guarde na geladeira para ficarem firmes e durarem mais.

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