Sopa de legumes sem carne e batata doce

Name: Sopa de legumes sem carne e batata doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 3,00 colheres (sopa) cheias de Moranga; 1,00 unidade média de Batata inglesa cozida; 4,00 unidades de Tomate cereja; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 4,00 folhas médias de Couve manteiga crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

186 g

Ingredientes de: Sopa de legumes sem carne e batata doce (Limpar)

1,0 unidade grande de Cenoura crua

3,0 colheres (sopa) cheias de Moranga

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

4,0 unidades de Tomate cereja

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

4,0 folhas médias de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes sem carne e batata doce

Frite a cebola em um fio de azeite de oliva, acrescente a cenoura e água até cobrir, quando estiver tenra acrescente a batata, moranga, tomate e gengibre ralado. Por último adicione a couve e deixe ferver em fogo baixo30