Bolo Gelado de Coco

tempo de preparo

Preparo

40 minutos
rendimento

Rendimento

12 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

172 g
Bolo Gelado de Coco

Ingredientes de: Bolo Gelado de Coco (Limpar)

check uncheck 2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União
check uncheck 3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum
check uncheck 1,0 copo requeijão de Suco de laranja sem açúcar
check uncheck 1,0 garrafa pequena de Leite de coco
check uncheck 1,0 lata de Leite condensado
check uncheck 1,0 copo requeijão de Leite desnatado
check uncheck 1,0 pacote de Coco ralado Socôco
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo Gelado de Coco

MODO DE PREPARO
Na batedeira bata as claras em neve
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
Despeje a massa numa forma média e untada
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
Cobertura:
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
Reserve
Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
Salpiqueo coco ralado por cima
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
Conserve na geladeira
Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes

Informações Nutricionais de Bolo Gelado de Coco

Gramas por Porção: 172 g

  • Calorias 457,75 kcal
  • Carboidratos 72,45 g
  • Proteínas 8,80 g
  • Gorduras Totais 14,44 g
  • Gord. Saturadas 10,78 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,99 g
  • Sódio 98,87 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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