Pão Integral da Poli

Name: Pão Integral da Poli
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 6,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 6,00 xícaras de Farinha de trigo integral grossa Vitao; 1,50 xícaras (chá) de Farinha de centeio integral Jasmine; 0,50 xícaras (chá) de Farinha de soja Vitao; 50,00 gramas de Farinha de linhaça dourada Jasmine; 50,00 gramas de Semente de linhaça Jasmine; 30,00 gramas de Açúcar mascavo Vitao; 1,00 colher (sopa) de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de girassol Salada; 1,00 envelope de Fermento instantâneo biológico Dr Oetker

Preparo

120 minutos

Rendimento

40 porçoes

Gramas por Porção

41 g

Ingredientes de: Pão Integral da Poli (Limpar)

6,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

6,0 xícaras de Farinha de trigo integral grossa Vitao

1,5 xícaras (chá) de Farinha de centeio integral Jasmine

0,5 xícaras (chá) de Farinha de soja Vitao

50,0 gramas de Farinha de linhaça dourada Jasmine

50,0 gramas de Semente de linhaça Jasmine

30,0 gramas de Açúcar mascavo Vitao

1,0 colher (sopa) de Sal refinado

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de girassol Salada

1,0 envelope de Fermento instantâneo biológico Dr Oetker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Integral da Poli

Misture todos os ingredientes secos. Acrescente uma média de 2litros de água morna e mais o óleo. Misture até formar uma massa mole mas que não caia das mãos quando pega uma quantidade. Deixe dobrar de volume coberta. Coloque em formas e deixe crescer novamente. Asse em forno quente por 1h.