ESTROGONOFE DE MIGNOM DA MÁRCIA

Tempo de preparo de Estrogonofe de Mignom da Márcia :
Porções8
Gramas por porção213 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Estrogonofe de Mignom da Márcia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de Mignom da Márcia

Corte o filé mignom em iscas e tempere com o alho a pimenta e sal a gosto. Em uma boa panela refogue rapidamente a cebola no azeite, agregue o mignom temperado, deixando fritar um pouco ( vai criar um pouco de água mesmo) coloque o sazon e deixe apurar bem.Coloque a medida de conhaque agora. Espere um pouco ou flambe. Agregue o champinhom inteiro ou cortado a gosto. Depois coloque um pouco de água, pra fazer um bom caldo. A parte, em uma vasilha misture, o creme de leite com o catchup, a mostarda, 2 col. sopa de molho ingles, o amido de milho diluído em meio copo de água e agregue essa mistura a panela. Está pronto o seu estrogonofe!

Informações Nutricionais de Estrogonofe de Mignom da Márcia

Gramas por porção213 g
  • Cal
    314.30 kcal
  • Carb
    6.93 g
  • Prot
    28.54 g
  • Gord Tot
    16.16 g
  • Gord Sat
    6.86 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    1.30 g
  • Sódio
    566.20 g
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