Salada de grão de bico

tempo de preparo

Preparo

20 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

152 g
Salada de grão de bico

Ingredientes de: Salada de grão de bico (Limpar)

check uncheck 2,0 unidades de Cebola roxa
check uncheck 250,0 gramas de Grão de bico cozido
check uncheck 1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Sal refinado
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Salsinha
check uncheck 1,0 unidade média de Limão tahiti
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de grão de bico

Na noite anterior coloque o grão-de-bico de molho em uma tigela e cubra com água. No dia seguinte escorra a água e cozinhe o grão-de-bico em água abundante até que esteja macio, aproximadamente 20 minutos depois da água ferver ele estará pronto – mas não deixe desmanchar. Escorra a água do cozimento e coloque o grão-de-bico cozido em uma vasilha vazada. Deixe esfriar, junte a cebola roxa e depois tempere com azeite, o limão, pimenta e sal a gosto. Por fim junte a salsinha e misture bem. Sirva geladinha.

Informações Nutricionais de Salada de grão de bico

Gramas por Porção: 152 g

  • Calorias 168,72 kcal
  • Carboidratos 25,53 g
  • Proteínas 5,87 g
  • Gorduras Totais 5,69 g
  • Gord. Saturadas 0,77 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 5,28 g
  • Sódio 2352,96 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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