TRUFAS DE CHOCOLATE E HORTELÃ - DUKAN

Tempo de preparo de Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan :
Porções6
Gramas por porção183 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan

Lavar, separar as folhas dos galhos de hortelã e cortá-las. Colocar o creme de leite, os iogurtes e a hortelã numa panela e deixar ferver, mexendo sempre. Cobrir e deixar infundir durante 20 minutos, depois retirar a hortelã. Misturar numa tigela o cacau em pó com um 1 colher de sopa de água. A mistura tem que ficar homogênea. Incorporá-la na mistura da infusão. Esquentar no microondas mais 1 colher de sopa de água para poder dissolver a gelatina previamente amolecida em água fria. Adicionar a gelatina à mistura de chocolate e hortelã. Colocar o preparo na geladeira a noite toda para torná-lo firme. No dia seguinte, formar as bolas de ganache de chocolate e hortelã e passá-las nos farelos misturados num prato.

Informações Nutricionais de Trufas de Chocolate e Hortelã - Dukan

Gramas por porção183 g
  • Cal
    331.96 kcal
  • Carb
    28.08 g
  • Prot
    12.36 g
  • Gord Tot
    16.95 g
  • Gord Sat
    10.48 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    8.31 g
  • Sódio
    144.12 g
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