RISOTO DE ESPINAFRE

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

330 g

Ingredientes de: RISOTO DE ESPINAFRE (Limpar)

100,0 gramas de Espinafre cru

750,0 mililitros de Caldo de galinha preparado

100,0 gramas de Cebola

60,0 gramas de Manteiga sem sal

200,0 gramas de Arroz para Risoto Tio João (cru)

50,0 mililitros de Vinho branco seco

60,0 gramas de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer RISOTO DE ESPINAFRE

1- Cozinhe o espinafre. Escorra bem e bata formando um purê. Reserve. 2- Esquente o caldo de frangover vídeo Frite a cebola em metade da manteiga. Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar. Abaixe o fogo e junte o caldo de frangover vídeoaos poucos. 3- Mexa sem parar por 25 a 30 minutos até cozinhar o arroz. Retire do fogo. Junte o restante da manteiga, o queijo parmesão e o purê de espinafre. Misture bem. Sirva imediatamente.