Espalhe o alho amassado e a pimenta no bacalhau dessalgado. Coloque em um refratário fechado na geladeira de um dia para o outro. Destampe e asse em forno elétrico por 30 minutos. Regue com o próprio caldo aos 10 e 20 minutos. Aos 25 minutos regue novamente e polvilhe o queijo parmesão.
Gramas por Porção: 187 g
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