Tempo de preparo de Cocada assada :
Porções60
Gramas por porção18 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri
Ingredientes de: Cocada assada
- 1 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum
- 400 gramas de Açúcar cristal União
- 500 gramas de Coco ralado Socôco
- 1 colher (chá) de Fermento em pó químico
- 6 unidades médias de Clara de ovo de galinha
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.
Como fazer Cocada assada
Misture o coco ralado, o trigo e o fermento reserve.Leve ao fogo as claras e o açucar ate o açucar derreter, não deixe ferver. Junte ao reservado misture bem e coloque em forminhas de papel asse em forno pre aquecido 180º ate ficar dourada.