OMELETE DE FRANGO

Tempo de preparo de Omelete de Frango : 20 minutos

Porções5

Gramas por porção76 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Omelete de Frango

3 unidades médias de Ovo de galinha cru
1 colher (sobremesa) rasa de Farinha de trigo comum
0.5 colheres (café) de Fermento em pó químico
1 filé médio de Peito de frango sem pele cozido
0.5 xícaras (chá) de Ervilha e milho Olé
2 unidades de Ameixa preta seca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Omelete de Frango

Bate-se os ovos, primeiramente as claras, acrescentado a gemas depois, uma a uma. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento já misturados previamente. Aquecer uma frigideira, untada com óleo ou azeite, manter em fogo baixo, acrescentar a mistura dos ovos. deixar fritar um pouco e depois acrescentar o recheio ao meio da frigidera. Coma ajuda de duas escumadeiras, dobrar uma parte da omelete, até que feche e fique no formato de um pastel grande. Fechar as laterais e deixar fritar mais um pouco, mas com cuidado para não queimar. Se quiser como acompanhamento, utilizar farofa.

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