Spazle

tempo de preparo

Preparo

30 minutos
rendimento

Rendimento

2 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

234 g
Spazle

Ingredientes de: Spazle (Limpar)

check uncheck 125,0 mililitros de Água
check uncheck 250,0 gramas de Farinha de trigo comum
check uncheck Noz moscada à gosto
check uncheck 2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru
check uncheck Sal refinado à gosto
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Spazle

Misturar todos os ingredientes e bater em punho por 10 minutos até a massa criar bolas de ar. Deixar a massa descansar por 15 minutos. Para finalizar usar o aparelho de fazer spätzel (spätzle maker) e cozinhar em água fervendo com sal. Se a massa ficar na superfície por 3 minutos tirar e resfriar em água fria com sal. Antes de servir saltear na frigideira com um pouco de manteiga. Temperar com noz-moscada e acrescentar o queijo mussarela e salsa picada. Servir quente como acompanhamento ou prato principal.

Informações Nutricionais de Spazle

Gramas por Porção: 234 g

  • Calorias 517,09 kcal
  • Carboidratos 94,84 g
  • Proteínas 18,13 g
  • Gorduras Totais 5,94 g
  • Gord. Saturadas 1,55 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 2,98 g
  • Sódio 271,97 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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