RISOTO DE CAMARÃO DELICIOSO

Tempo de preparo de Risoto de Camarão Delicioso :
Porções8
Gramas por porção187 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Risoto de Camarão Delicioso

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de Camarão Delicioso

Aqueça a metade da margarina com a metade do azeite de oliva e refogue 2 dentes de alho e metade da cebola. Coloque o arroz e frite por alguns minutos. Dissolva o caldo de galinha em 1 litro de água e coloque sobre o arroz juntamente com o vinho. Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, deve ficar al dente. Em uma frigideira junte o restante do óleo e da manteiga, refogue o alho e a cebola restantes, junte o camarão e refogue rapidamente, cerca de 5 minutos. Acrescente a nata e o requeijão. Pique o tomate seco, rasgue a rúcula e acrescente ao camarão. Finalize agregando esta mistura no arroz já cozido. JUnte queijo ralado e sirva em seguida. Se quizer pode juntar ainda açafrão e tempero verde.

Informações Nutricionais de Risoto de Camarão Delicioso

Gramas por porção187 g
  • Cal
    287.05 kcal
  • Carb
    32.85 g
  • Prot
    16.86 g
  • Gord Tot
    7.76 g
  • Gord Sat
    3.87 g
  • Gord Trans
    0.09 g
  • Fibras
    1.11 g
  • Sódio
    850.61 g
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