Raspe a cenoura, lave e corte-as ao meio. Enrole os filés de linguado. Coloque no cesto para cozimento a vapor, os legumes, o peixe e algumas ervas aromáticas e cozinhe até ficarem macios, mas firmes. Enquanto isso, prepare o molho. Coloque numa tigela a mostarda, o iogurte, o sal e misture bem. Retire os legumes e o peixe do cesto e disponha numa travessa. Deixe amornar e despeje por cima o molho. Sirva a seguir.
Gramas por Porção: 356 g
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