MACARRÃO COM MOLHO DE CARNE MOÍDA

Tempo de preparo de Macarrão com molho de carne moída :
Porções6
Gramas por porção239 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Macarrão com molho de carne moída

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Macarrão com molho de carne moída

Moa a carne duas vezes. Em uma panela em fogo alto, coloque o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha e reduzir o líquido. Junte a cebola bem picadinha e deixe-a murchar. Acrescente a cenoura cortada em pedaços pequenos e em seguida o alho-poró cortado em fatias finas. Junte o alho e o extrato de tomate, mexa bem e acrescente a água fervendo. Coloque os temperos a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia, Se necessário acrescentar mais água fervente. Colocar as ervilhas (mais ou menos meio pacote) e deixar mais uns dez minutos. Junte as azeitonas (de preferência cortadas em rodelas), acerte o sal. A parte, cozinhe o macarrão em bastante água e sal. Deixe ficar al dente. Escorra e junte ao molho de carne moída, misturando bem ainda quente. Pode acrescentar cheiro-verde se quiser.

Informações Nutricionais de Macarrão com molho de carne moída

Gramas por porção239 g
  • Cal
    310.21 kcal
  • Carb
    29.19 g
  • Prot
    24.37 g
  • Gord Tot
    10.72 g
  • Gord Sat
    3.17 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    5.02 g
  • Sódio
    747.16 g
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