Brócolis com couve-flor

Name: Brócolis com couve-flor
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 2,00 dentes de Alho cru; 1,50 pires de Brócolis cozido; 1,00 unidade grande de Cebola; 4,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 6,00 ramos médios de Couve-flor cozida; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 1,00 a gosto de Salsinha; 1,50 unidades médias de Tomate

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

292 g

Ingredientes de: Brócolis com couve-flor (Limpar)

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

2,0 dentes de Alho cru

1,5 pires de Brócolis cozido

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

6,0 ramos médios de Couve-flor cozida

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

Salsinha à gosto

1,5 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Brócolis com couve-flor

Refogue o alho, a cebola e o tomate numa panela com óleo quente. Acrescente os legumes e as verduras. Cozinhe tudo até a água ferver. Você pode consumir a sopa desta maneira ou, se preferir, bater tudo no liquidificador até se transformar num creme. Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha por cima.