Abobrinha Recheada

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

6 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

349 g
Abobrinha Recheada

Ingredientes de: Abobrinha Recheada (Limpar)

check uncheck 3,0 unidades médias de Abobrinha crua
check uncheck 2,0 dentes de Alho cru
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Arroz branco cozido
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 6,0 unidades médias de Azeitona verde
check uncheck 2,0 unidades pequenas de Cebola
check uncheck 1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó
check uncheck 50,0 gramas de Queijo muçarela
check uncheck 1,0 colher (sopa) rasa de Sal refinado
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha Recheada

Com uma faca afiada, corte uma tampa da abobrinha (6 pequenas) na parte do cabo e retire o miolo, formando um buraco no centro sem cortar as laterais. Reserve. Moa a carne, pique as cebolas, as azeitonas e o cheiro verde. Amasse o alho. Misture a carne moida, metade da cebola, o arroz, as azeitonas, o cheiro verde e 1 colher de azeite, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e recheie as abobrinhas. Coloque num refratário e reserve. Em uma panela, em fogo médio, coloque o restante do azeite e da cebola, o alho e frite até dourar levemente. Acrescente o molho de tomate, o açúcar, sal agosto e cozinhe por 10 minutos. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até amaciar. Retire o papel alumínio, polvilhe com o queijo e, se desejar, sirva acompanhado de salada.

Informações Nutricionais de Abobrinha Recheada

Gramas por Porção: 349 g

  • Calorias 281,24 kcal
  • Carboidratos 23,19 g
  • Proteínas 22,24 g
  • Gorduras Totais 11,09 g
  • Gord. Saturadas 4,18 g
  • Gord. Trans 0,05 g
  • Fibras 5,36 g
  • Sódio 1375,16 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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