Creme de Palmito

Name: Creme de Palmito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 colher (chá) cheia de Manteiga com sal; 1,00 unidade pequena de Cebola; 3,00 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Noz moscada

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

160 g

Ingredientes de: Creme de Palmito (Limpar)

1,0 colher (chá) cheia de Manteiga com sal

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

Sal refinado à gosto

Noz moscada à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Palmito

Ingredientes:
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 cebola pequena ralada
. 1 xícara (chá) de palmito
. 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
. 3 xícaras (chá) de leite
. Sal e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo até derretê-la. Junte a cebola e o palmito, já escorrido e picado, e refogue até a cebola ficar transparente. Polvilhe com a farinha e misture bem. Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre até obter um creme grosso. Bata no liquidificador e ponha o creme novamente na panela. Tempere com sal e a noz-moscada. Aqueça bem e sirva em seguida.