MEDALHÃO DE ALCATRA COM QUEIJO E TOMATE

Tempo de preparo de Medalhão de Alcatra com queijo e tomate :
Porções2
Gramas por porção108 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Medalhão de Alcatra com queijo e tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Medalhão de Alcatra com queijo e tomate

1. Aqueça o forno a 200ºC. 2. Tempere os medalhões com o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por dez minutos. 3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça a margarina e o azeite e doure os medalhões dos dois lados. 4. Junte a água, tampe a frigideira e cozinhe por dez minutos em fogo brando. Se necessário, acrescente um pouco mais de água. 5. Coloque os medalhões em um refratário e reserve o caldo que se formou na frigideira. 6. Sobre cada medalhão distribua a cebola, o tomate e o queijo ralado. 7. Leve ao forno até derreter o queijo. Sirva com o caldo reservado.

Informações Nutricionais de Medalhão de Alcatra com queijo e tomate

Gramas por porção108 g
  • Cal
    130.50 kcal
  • Carb
    1.55 g
  • Prot
    12.65 g
  • Gord Tot
    8.15 g
  • Gord Sat
    2.55 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    0.60 g
  • Sódio
    83.50 g
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