SUFLÊ DE BROCÓLIS E COUVE FLOR

Tempo de preparo de Suflê de Brocólis e couve flor : 40 minutos

Porções4

Gramas por porção104 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Suflê de Brocólis e couve flor

1 colher (chá) de Azeite de oliva extra virgem
10 colheres (sopa) cheias de Brócolis cozido
1 unidade pequena de Cebola
2 unidades médias de Clara de ovo de galinha
1 unidade de Iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de Maionese light Hellmann's
1 pitada de Pimenta do reino em pó
1 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado Faixa Azul Vigor
1 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de Brocólis e couve flor

Pré-aqueca o forno a 180 graus. Refogue a cebola no azeite e junte o brocólis. deixe por 5 min, em fogo baixo. Coloque em uma forma de suflê e salpique o sal e a pimenta. Reserve. Bata as claras em neve. Bata a couve, a maionese e o iogurte. Junte às claras e misture delicadamente. Tempere com sal. Coloque sobre o brocólis e polvilhe parmesão. Asse por cerca de 20 a 30 min.

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