ESTROGONOFE DE BERINJELA E ABOBRINHA

Tempo de preparo de Estrogonofe de berinjela e abobrinha :
Porções8
Gramas por porção214 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Estrogonofe de berinjela e abobrinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de berinjela e abobrinha

Picar a berinjela e a abobrinha e levar ao forno regado com azeite e polvilhado com sal, em forma antiaderente o forrada com alumínio. Deixar assar por 30 min e mexer. Deixar mais 20 min.
Em uma panela refogar a cebola no azeite, acrescentar a mostarda, catchup e molho inglês. Acrescentar os legumes assados, azeitona, champignon e creme de leite.

Informações Nutricionais de Estrogonofe de berinjela e abobrinha

Gramas por porção214 g
  • Cal
    182.62 kcal
  • Carb
    14.47 g
  • Prot
    3.04 g
  • Gord Tot
    13.03 g
  • Gord Sat
    4.24 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    3.80 g
  • Sódio
    642.38 g
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