Creme de Abóbora Saboroso

Name: Creme de Abóbora Saboroso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1.430,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 600,00 mililitros de Água; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé; 1,00 unidade média de Cebola

Preparo

30 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

305 g

Ingredientes de: Creme de Abóbora Saboroso (Limpar)

1.430,0 gramas de Abóbora cabotian crua

600,0 mililitros de Água

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 unidade média de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Abóbora Saboroso

Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Acrescente a abóbora e frite um pouco. Acrescente a água e o caldo de galinha e deixe cozinhar até a abóbora desmachar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Bata até virar um creme e volte a panela ao fogo. Acrescente o requeijão e o gorgonzola e deixe derreter. Sirva bem quente com cheiro-verde e pao francês.