BOLO LIGHT DE BANANA, AVEIA E COCO

Tempo de preparo de Bolo light de banana, aveia e coco : 50 minutos

Porções8

Gramas por porção58 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Bolo light de banana, aveia e coco

4 unidades de Ovo de galinha cru
2 colheres (sopa) de Margarina Delícia Supreme Light
100 gramas de Coco fresco ralado
6 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé
2 unidades pequenas de maça verde
8 colheres (chá) de Açucar Demerara União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo light de banana, aveia e coco

Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos até que fique espumoso, depois acrescente o açúcar, a aveia, a banana e a margarina e bata mais até que forme um creme homogêneo. Então adicione o coco e o fermento e mistura com uma colher de pau suavemente. Despeje essa massa em uma forma untada com margarina vegetal ou com papel manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido por meia hora ou até dourar. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva.

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