Sopa de Feijão

Preparo

0 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

276 g

Ingredientes de: Sopa de Feijão (Limpar)

4,0 conchas de Feijão carioca cozido

1,0 prato raso cheio de Macarrão tipo parafuso cozido

1,0 unidade média de Tomate

1,0 litro de Água

1,0 tablete de Caldo de legumes Knorr

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

1,0 unidade média de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade de Linguiça toscana Aurora

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Feijão

Refoque o tomate a cebola e o alho. Coloque todos os ingredientes menos o macarrão e a linguiça picada numa panela grande e deixe cozinhar por alguns minutos. depois de ferver por 10 minutos, retire do fogo, deixe esfriar e bata tudo no liquidificador. Volte à panela e acrescente a linguiça e o macarrão, deixe ferver até o macarrão ficar al dente. mexa sempre para não grudar no fundo. Acrescente água se necessário. acerte o sal e sirva com salsinha picada ou contimentos a gosto.