BOLO DE MILHO

Tempo de preparo de bolo de milho : 15 minutos

Porções16

Gramas por porção86 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: bolo de milho

0.5 xícaras (chá) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual
3 colheres (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual
1 xícara (chá) de Água
2 unidades médias de Clara de ovo de galinha
6 unidades médias de Clara de ovo de galinha
1 colher (sopa) de Fermento em pó químico
6 colheres (sopa) cheias de Fubá
12 colheres (sopa) cheias de Leite em pó desnatado totalcálcio Molico Nestlé
0.5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat
1 colher (sopa) rasa de Margarina com sal light Qualy Sadia
150 gramas de Creme vegetal sabor manteiga Becel
2 unidades médias de Ovo de galinha cru
1 lata de Milho verde enlatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bolo de milho

Creme
Rale as espigas e bata os grãos de milho no liquidificador com os ovos, as claras, o leite em pó, o adoçante, a água e a margarina. Unte uma fôrma redonda (24 cm de diâmetro) com margarina sem sal. Despeje o creme e reserve.

Massa
Bata a margarina e o adoçante até obter um creme leve. Junte o fubá, o leite e a farinha. Acrescente as claras em neve e o fermento.

Coloque a massa do bolo sobre o creme cru e leve para assar em banho-maria em forno baixo (150°C) por cerca de 40 minutos ou até firmar e dourar. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
141 calorias por porção

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