Bolo de especiarias

Preparo

50 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

38 g

Ingredientes de: Bolo de especiarias (Limpar)

4,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

1,0 unidade média de Maçã fuji

12,0 colheres (sopa) de Farinha de Amêndoa

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

0,5 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

5,0 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem

3,0 colheres (sopa) de Farinha de Chia

1,0 colher (chá) de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de especiarias

Pré-aqueça o forno a 180º graus. Unte uma forma de bolo inglês com óleo de coco. Reserve. Numa batedeira (pode bater num bowl com um fouet, também), bata os ovos com o açúcar mascavo até incorporar bastante ar e dobrar de volume. Adicione as especiarias e a pitada de sal. Em seguida, adicione o óleo de coco. Adicione farinha de amêndoa, a maçã ralada e o fermento, até ficarem bem incorporados. Coloque a massa do bolo na forma já untada. Leve ao forno por 40 minutos (vai depender do seu forno – faça o teste do palito, se sair limpo, está assado. Espere esfriar (se for uma pessoa com paciência para isso! ?? ) e sirva com um chá ou café!