Crepioca de frango cremoso

Ingredientes de: Crepioca de frango cremoso (Limpar)

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Queijo cottage

1,0 pitada de Sal moído Mãe Terra

1,0 colher (sopa) de Água

10,0 gramas de Iogurte natural desnatado Nestlé

50,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

1,0 colher (sopa) de Creme de Ricota Light Regina

2,0 colheres (sopa) de Goma de tapioca

Como fazer Crepioca de frango cremoso

Bata os ovos, o sal, o polvilho, o iogurte e a água no mixer ou liquidificador. Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré aquecida e cozinhe em fogo baixo. Quando despregar da panela, vire e espere dourar do outro lado. 1 ovo 1 clara 2 colheres (sopa) polvilho azedo 1 colher (sopa) água 1 colher (sobremesa) iogurte desnatado ou queijo cottage à gosto Sal 1 xícara (chá) frango desfiado 1 colher (sopa) requeijão light Modo de preparo Bata os ovos, a água, o polvilho e o iogurte (ou cottage) no mixer ou liquidificador. Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré aquecida e cozinhe em fogo baixo. Quando despregar da panela, vire e espere dourar do outro lado. Frite o restante da massa. Recheie cada crepioca com frango e um pouquinho de requeijão e enrole ou dobre ao meio. Dicas Pode trocar por polvilho doce ou farinha de tapioca. É o mesmo que fécula de mandioca. Para aprender a fazer iogurte caseiro, clique nesse POST. Pode usar iogurte ou cottage lac free, assim sua receita estará livre de lactose. Pode fazer sem iogurte também, mas ele deixa a massa mais cremosa. Use bem pouco sal pois o recheio já será salgado.