Bolo de Banana Fofinho Sem Glúten e Sem Lactose

tempo de preparo

Preparo

70 minutos
rendimento

Rendimento

10 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

61 g
Bolo de Banana Fofinho Sem Glúten e Sem Lactose

Ingredientes de: Bolo de Banana Fofinho Sem Glúten e Sem Lactose (Limpar)

check uncheck 2,0 unidades de Ovo de galinha cru
check uncheck 0,2 xícaras de Fécula de batata
check uncheck 2,0 unidades médias de Banana nanica
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado Fit União
check uncheck 2,0 colheres (chá) de Canela em pó
check uncheck 1,0 pitada de Sal refinado
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Banana Fofinho Sem Glúten e Sem Lactose

1- Separe as claras das gemas. 2- No liquidificador bata as gemas, o leite, o adoçante, a canela em pó e o iogurte. 3- Em uma tigela bata as claras em neve com uma pitadinha de sal. Reserve. 4- Em outra tigela passe pela peneira a farinha e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e misture. Acrescente as claras batidas em neve, e incorpore delicadamente. 5- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga, com o fundo de papel manteiga e polvilhada com farinha de trigo. ( eu coloco papel manteiga apenas para desenformar mais fácil, mas não é obrigatório) 6- Corte as bananas em fatias. E coloque as fatias de banana em toda a superfície do bolo. 7- Misture o açúcar com a canela, e salpique em cima das bananas. 8- Leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 45 minutos. 9- Deixe esfriar um pouquinho, desenforme e corte em pedaços.

Informações Nutricionais de Bolo de Banana Fofinho Sem Glúten e Sem Lactose

Gramas por Porção: 61 g

  • Calorias 88,33 kcal
  • Carboidratos 16,33 g
  • Proteínas 2,89 g
  • Gorduras Totais 1,30 g
  • Gord. Saturadas 0,45 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,78 g
  • Sódio 173,66 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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