CAÇAROLA DE FRANGO COM ESPINAFRE

Tempo de preparo de Caçarola de frango com espinafre :
Porções8
Gramas por porção213 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Caçarola de frango com espinafre

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caçarola de frango com espinafre

1. Coloque a abóbora (paulista - 2 unidades medias) em uma panela e cubra com água. Tempere com sal, pimenta e algumas rodelas de cebola inteiras. Cozinhe com a panela tampada até a abóbora estar macia. 2. Escorra a abóbora e passe no processador com uma colher de sopa de requeijão até obter um purê bem macio. 3. Corte o peito de frango em cubos grandes e refoque com um pouco de manteiga, temperado com um dente de alho picado, sal e pimenta em uma panela de pressão. Cubra com água e cozinhe na pressão por 25 minutos. 4. Escorra o caldo do cozimento do frango e guarde congelado para outra receita. 5. Desfie o peito de frango. 6. Adicione ao peito de frango desfiado o resto da cebola picada em cubinhos e 1 dente de alho cortado em cubinhos pequenos. Refogue até amolecer. 7. Acrescente os dois tomates picados e misture. Tempere com sal, pimenta e orégano e deixe refogar até criar um molho espesso. Reserve. 8. Com uma faca corte o espinafre (2 maços) em fatias e refogue na manteiga temperado com um dente de alho picado, sal e pimenta a gosto. Refogue até murchar e reserve. 9. Monte a caçarola em um refratário grande. 10. Comece espalhando o purê de abóbora, em seguida o molho de frango (se estiver mais aguado escorra um pouco da água) e depois o espinafre refogado. 11. Finalize com o queijo muçarela ralado e pequenas porções de requeijão. Polvilhe o parmesão ralado por cima. 12. Leve ao forno a 200 graus por 20 minutos até dourar por cima.

Informações Nutricionais de Caçarola de frango com espinafre

Gramas por porção213 g
  • Cal
    155.54 kcal
  • Carb
    9.64 g
  • Prot
    17.66 g
  • Gord Tot
    5.27 g
  • Gord Sat
    2.77 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    2.46 g
  • Sódio
    161.14 g
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