sopa de grão de bico

Preparo

0 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

444 g

Ingredientes de: sopa de grão de bico (Limpar)

1,0 talo de Salsão

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 litro de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 colher (arroz) cheia de Grão de bico cozido

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

1,0 colher (sobremesa) de Páprica doce Kitano

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de grão de bico

aquecer uma colher (sopa) de azeite e colocar o salsão, a cenoura e cebola picados e refogar até ficar macio. acrescentar os tomates e amassar delicadamente até o tomate virar uma pastinha, acrescentando o alho, sal, cominho e páprica. acrescentar o grão de bico cozido e um litro de água. quando levantar fervura, deixar cozinhando em fofo médio por 20 minutos. bater no liquidificador e voltar à panela para aquecer.