Queijo vegano (de Batata Baroa)

Name: Queijo vegano (de Batata Baroa)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4,00 colheres (sopa) picadas de Mandioquinha cozida; 1,00 xícara (chá) de Polvilho doce; 0,50 xícaras (chá) de Polvilho azedo; 0,50 unidades de Limão; 1,00 colher (chá) rasa de Levedo de cerveja; 0,50 colheres (chá) cheias de Açafrão em pó; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

50 g

Ingredientes de: Queijo vegano (de Batata Baroa) (Limpar)

4,0 colheres (sopa) picadas de Mandioquinha cozida

1,0 xícara (chá) de Polvilho doce

0,5 xícaras (chá) de Polvilho azedo

0,5 unidades de Limão

1,0 colher (chá) rasa de Levedo de cerveja

0,5 colheres (chá) cheias de Açafrão em pó

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Queijo vegano (de Batata Baroa)

Passe a batata baroa (mandioquinha ou mandioca) no espremedor. Junte todos os ingredientes e amasse com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Coloque a massa num recipientes no formato q desejar untado com óleo. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Na hora de consumir, corte a fatia desejada e leve numa antiaderente em fogo baixo, virando dos dois lados para cozinhar o polvilho.