paozinho branco com parmesao

Name: paozinho branco com parmesao
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 10,00 gramas de Farinha de trigo comum; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2.500,00 mililitros de Leite integral Elegê; 1,00 xícara (chá) de Óleo de soja Liza; 4,50 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann; 0,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 1,00 colher (chá) cheia de Sal refinado

Preparo

45 minutos

Rendimento

60 porçoes

Gramas por Porção

65 g

Ingredientes de: paozinho branco com parmesao (Limpar)

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2.500,0 mililitros de Leite integral Elegê

1,0 xícara (chá) de Óleo de soja Liza

4,5 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

1,0 colher (chá) cheia de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer paozinho branco com parmesao

Misture o açúcar, o fermento e uma xícara do leite morno. Deixe descansar por 20 minutos até a mistura crescer. Junte os ovos, o leite restante, o sal, o óleo e a farinha. Misture até formar uma massa elástica. Deixe crescer por 25 minutos ou até dobrar de volume. Com as mãos untadas, trabalhe a massa com a ponta dos dedos para que fique com a superfície lisa. Esprema a massa com os dedos, para obter bolinhas. Arrume os pães na assadeira, deixando um espaço entre cada um. Repita a operação até terminar a massa. Deixe crescer na assadeira por mais 20 minutos. Leve ao forno preaquecido em temperatura alta por 9 minutos ou até a massa dourar na parte de baixo e ficar dourada na parte de cima. Não deixe assar muito. Retire do forno, unte com manteiga e polvilhe com queijo ralado.