Abóbora Cabotian Recheada

Preparo

120 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

230 g

Ingredientes de: Abóbora Cabotian Recheada (Limpar)

1.400,0 gramas de Abóbora cabotiá cozida

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 bifes médios de Patinho bovino grelhado

1,0 colher (sopa) de Salsinha

5,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

0,5 unidades grandes de Pimentão verde cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abóbora Cabotian Recheada

Corte a tampa da abobora na parte superior e reserve a mesma, após retire todas as sementes de dentro com uma colher, lave-a e reserve. Recheio: em uma panela cozinhe durante 10 minutos a carne, acrescente a cebola e deixe refogar, após acrescente cheiro verde, pimentão e o sal, deixe cozinhar por mais uns 5 minutos. Após o recheio estar pronto, o coloque dentro da abobora e feche ela com a tampa. Enrole em papel alumínio e leve ao forno 210º por 90 minutos. Após desenrole, se necessário deixe cozinhar mais. Sirva.