Hambúrguer de Proteína Texturizada de Soja

Name: Hambúrguer de Proteína Texturizada de Soja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade de Cebola roxa; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó; 300,00 gramas de Proteína de soja texturizada granulada Mãe Terra; 150,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 3,00 colheres (sopa) de Salsinha

Preparo

15 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

49 g

Ingredientes de: Hambúrguer de Proteína Texturizada de Soja (Limpar)

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó

300,0 gramas de Proteína de soja texturizada granulada Mãe Terra

150,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hambúrguer de Proteína Texturizada de Soja

Hidratar a proteína texturizada de soja, escorrer o excesso de água, acrescentar os ovos, sal a gosto, pimenta do reino, queijo ralado, salsinha e as farinhas de trigo. Misturar bem, com uma colher de arroz pegar a quantidade para um hambúrguer e colocar numa frigideira antiaderente para grelhar. Deixe grelhar bem de um lado e só depois vire para grelhar do outro lado.