Sopa light de legumes com frango

Name: Sopa light de legumes com frango
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 1,00 talo de Alho poró; 2,00 cubos de Caldo de galinha Knorr; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 3,00 folhas de Couve manteiga crua; 2,00 pires (chá) de Vagem crua; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 2,00 filés médios de Peito de frango sem pele cru; 1,00 colher (sopa) de Óleo de coco extra virgem

Preparo

120 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

156 g

Ingredientes de: Sopa light de legumes com frango (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

1,0 talo de Alho poró

2,0 cubos de Caldo de galinha Knorr

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

3,0 folhas de Couve manteiga crua

2,0 pires (chá) de Vagem crua

1,0 colher (sopa) de Salsa

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de coco extra virgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa light de legumes com frango

Pica o frango em cubos e refoga com a cebola e com o óleo de coco. Quando o frango ficar dourado, acrescenta os legumes picados e coloca água, o quanto desejar. Deixa cozinhar. Coloca os cubos de caldo de galinha. Quando os legumes estiverem cozidos, desligar o fogo e servir ainda quente.