SOPA DE ABÓBORA COM FRANGO DESFIADO

Name: SOPA DE ABÓBORA COM FRANGO DESFIADO
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Tomate; 10,00 escumadeiras cheias de Repolho branco; 1,00 colher (sopa) rasa de Sal refinado; 250,00 gramas de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 unidade de Cebola roxa; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 250,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 3,00 colheres (sopa) de Salsinha; 2,00 folhas de Folha de louro; 1,00 colher (chá) de Pimenta calabresa Masterfoods

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

135 g

Ingredientes de: SOPA DE ABÓBORA COM FRANGO DESFIADO (Limpar)

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Tomate

10,0 escumadeiras cheias de Repolho branco

1,0 colher (sopa) rasa de Sal refinado

250,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade de Cebola roxa

4,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Chuchu cru

250,0 gramas de Abóbora cabotian crua

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 folhas de Folha de louro

1,0 colher (chá) de Pimenta calabresa Masterfoods

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA DE ABÓBORA COM FRANGO DESFIADO

Refogar a cebola e o alho no azeite. Acrescentar o frango cortado, deixar dar uma dourada. Acrescentar todos os legumes picados, a folha de louro, o sal, pimenta e a salsinha picada. Acrescentar água até cobrir os ingredientes. Levar na panela de pressão por aproximadamente 10 minutos. Depois de pronta, retirar umas duas conchas e bater no liquidificador. Acrescentar este creme batido no restante da sopa, para dar uma engrossada. Deixar fervendo por mais 10 minutos mexendo de vez em quando.