Antepasto de Berinjela Caseiro

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

15 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

59 g
Antepasto de Berinjela Caseiro

Ingredientes de: Antepasto de Berinjela Caseiro (Limpar)

check uncheck 3,0 dentes de Alho cru
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 10,0 unidades de Azeitona verde
check uncheck 400,0 gramas de Berinjela crua
check uncheck 2,0 unidades médias de Cebola
check uncheck Cebolinha crua à gosto
check uncheck 2,0 colheres (chá) de Orégano seco
check uncheck 1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó
check uncheck 0,5 unidades médias de Pimentão amarelo cru
check uncheck 0,5 unidades médias de Pimentão verde cru
check uncheck 4,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa
check uncheck 0,5 copos de Vinagre
check uncheck 0,5 unidades médias de Pimentão vermelho cru
check uncheck Salsinha à gosto
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Antepasto de Berinjela Caseiro

Cortar as berinjelas em fatias e coloque em uma tigela com água e sal,enquanto ficar de molho corte o restante dos ingredientes em cubinhos pequenos,reserve,seque as berinjelas em um guardanapo e corte em cubinhos pequenos coloque em uma vasilha que possa ir ao microondas, em temperatura alta por 5 mim tire mexa,misture o restante dos ingredientes crus e leve por mais 5 mim potencia alta,retire mexa bem e coloque os tempereiros que já deve estar reservados,coloque por mais 5 minutos e pronto.Esta pronto seu antepasto.

Informações Nutricionais de Antepasto de Berinjela Caseiro

Gramas por Porção: 59 g

  • Calorias 42,38 kcal
  • Carboidratos 7,41 g
  • Proteínas 0,88 g
  • Gorduras Totais 1,59 g
  • Gord. Saturadas 0,24 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,76 g
  • Sódio 36,92 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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