Muffin Integral de Banana

tempo de preparo

Preparo

45 minutos
rendimento

Rendimento

13 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

41 g
Muffin Integral de Banana

Ingredientes de: Muffin Integral de Banana (Limpar)

check uncheck 4,0 unidades médias de Banana prata
check uncheck 10,0 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq
check uncheck 60,0 mililitros de Leite integral
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral
check uncheck 1,0 unidade de Ovo de galinha cru
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico
check uncheck 0,5 colheres (chá) de Canela em pó
check uncheck 0,5 colheres (chá) de Essência de baunilha Dr. Oetker
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Muffin Integral de Banana

Comece batendo os úmidos (ovo, leite, iogurte, baunilha), junte o adoçante culinário e bata bem até espumar. Amasse as bananas com um garfo até ficar uma papinha e junte aos "liquidos" e misture bem. Peneire a farinha integral para tirar o excesso de "grãos", junte a canela, fermento químico e misture apenas para incorporar a farinha, não bata muito para não desenvolver o glúten. Divida a massa em forminhas para muffin ou uma forma pequena bem untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré aquecido 180ºC por cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho e fazer o teste do palito e ele sair limpo. Espere esfriar completamente antes de desenformar ou comer.

Informações Nutricionais de Muffin Integral de Banana

Gramas por Porção: 41 g

  • Calorias 68,23 kcal
  • Carboidratos 7,25 g
  • Proteínas 1,72 g
  • Gorduras Totais 0,78 g
  • Gord. Saturadas 0,29 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,74 g
  • Sódio 13,52 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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