Almôndega de frango light com molho de cenoura

Preparo

50 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

62 g

Ingredientes de: Almôndega de frango light com molho de cenoura (Limpar)

400,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

1,0 unidade de Limão

2,0 unidades médias de Cenoura crua

3,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (sopa) cheia de Vinagrete

1,0 colher (sopa) rasa de Maionese com limão Hellmann´s

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) cheia de Extrato de tomate Elefante Knorr

3,0 colheres (sopa) de Queijo minas frescal light Danúbio

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Almôndega de frango light com molho de cenoura

Triture o frango (processador ou liquidificador) despeje um uma vasilha acrescente o suco do limão, 1 cenoura ralada, alho picado, aveia,sal e pimenta do reino misture e acrescente a salsinha picada. Faça as bolinhas frite ou asse ( e mais saudável assada). Molho Coloque no liquidificador a outra cenoura, a maionese, cebola, vinagre e o extrato, bata até triturar toda cenoura. Coloque em uma forma de vidro coloque as almôndegas, povilhe queijo e leve ao forno por 15 minutos. Sirva quente.