PÃO INTEGRAL DE GOIABADA

Ingredientes de: PÃO INTEGRAL DE GOIABADA (Limpar)

4,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 colheres (sopa) cheias de Farelo de aveia

2,0 colheres (sopa) de Gergelim

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 copo requeijão de Leite desnatado

100,0 gramas de Goiabada

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

1,0 colher (chá) de Açúcar demerara União

1,0 copo americano de Água

Como fazer PÃO INTEGRAL DE GOIABADA

Coloque em um recipiente a farinha (as xícaras são rasas), acrescente o fermento, o açúcar, uma pitada de sal, a aveia, junte a margarina derretida no leite e dois ovos inteiros (reserve o outro ovo). Misture bem e se precisar acrescente um pouco de água. A massa deve ficar meio grudenta nas mãos. Deixe descansar por mais ou menos 1 hora ou até que dobre de tamanho. Apos, amasse bem, sovando a massa (se precisar coloque farinha polvilhada no local. A massa desse pão fica bem macia. Corte ao meio em dois pedaços e reserve. Abra com o rolo um dos pedaços de forma que você possa espalhar o recheio, enrole como rocambole no sentido do comprimento. Reserve. Repita o mesmo procedimento com o outro pedaço. Faça uma trança com os dois pedaços enrolando um ao outro. Pincele a gema do ovo que sobrou por cima da trança, polvilhe com o gergelim. Leve ao forno por mais ou menos 50 minutos. RECHEIO: pique a goiabada em pedaços e leve para uma panela junto com 1/2 copo de água. Mexa até derreter (ela não derrete por inteiro, deixe alguns pedacinhos). Pronto é só rechear o pão espalhando bem.