Luna com recheio de baba de moça e geleia de framboesa

Ingredientes de: Luna com recheio de baba de moça e geleia de framboesa (Limpar)

12,0 unidades de Ovo de galinha cru

200,0 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native

500,0 mililitros de Keep Cooler

568,0 gramas de Geléia de framboesa St. Dalfour

6,0 unidades de Gema de ovo de galinha

2,0 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

2,0 caixinhas de Creme tipo chantilly Fleischmann

1,0 barra grande de Chocolate branco Hershey's

15,0 unidades de Cereja em calda maraschino

Como fazer Luna com recheio de baba de moça e geleia de framboesa

Bater os ovos até dobrar de volume. Diminuir a velocidade da batedeira para o mínimo. Acrescentar o cooler aos poucos e depois acrescentar a farinha e o fermento. Cozinhar em forma retangular por cerca de 20 minutos, a 200ºC. Recheio 1: Baba de Moça - Fazer um creme com as duas embalagens de leite condensado, o leite de coco e as 6 gemas, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (cerca de 5 minutos). Cortar o bolo em tirinhas, no sentido do comprimento e ir colocando os recheios, as tirinhas de bolo, alternadamente, em um bowl (forrado com filme plástico). Colocar na geladeira para firmar, por no mínimo 2 horas. Depois, colocar o chantilly, as raspas de chocolate branco, e decorar com as cerejas.